Profile

superinute: (Default)
superinute

July 2017

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
superinute: (Кошка-тигрица)
Из романа (ч. 1, гл. 1 «Никогда не разговаривайте с неизвестными») «Мастер и Маргарита» Михаила Афанасьевича Булгакова. На вопрос «иностранца» (Воланда), что Берлиоз будет делать «сегодня вечером», последний отвечает, что в десять часов вечера будет председательствовать на заседании в Массолите.
«— Нет, этого никак быть не может, — твердо возразил иностранец.
Это почему?
Потому, — ответил иностранец и прищуренными глазами поглядел в небо, где, предчувствуя вечернюю прохладу, бесшумно чертили черные птицы, — что Аннушка уже купила подсолнечное масло, и не только купила, но даже и разлила. Так что заседание не состоится».

Вечером того же дня Берлиоз поскользнется на трамвайных путях, на которые Аннушка пролила масло, и попадет под трамвай.
Оказывается... )
superinute: (Кошка-тигрица)
По состоянию на 1 января 2013 года, на Олимпиаду 2014 потрачено 1.526 триллиона рублей. Это 37.5 миллиарда долларов. Стадионы, бассейны, дороги, гостиницы. Итоговая сумма затрат одной единственной страны на проводимые раз в 4 года спортивные соревнования, будет больше почти на 40% Предполагается, что Олимпиада уже стала самой дорогой в истории, превзойдя пекинские игры с суммой от 44 - 47 млрд. долларов.
http://www.rbcdaily.ru/market/562949985651475

Элон Маск, исполнительный директор SpaceX, оценивает затраты на постройку колонии на Марсе в 36 миллиардов долларов. 80 000 колонистов, ракеты, стеклянные куполы для теплиц, кислород и метан, машины для производства удобрений, исследования и научные разработки.
http://habrahabr.ru/post/160357/

(от olivia_burton)

Даже не знаю что тут сказать )))
superinute: (Кошка-тигрица)
Первоначально мясо по-французски называлось Veau Orloff («Телятина по-Орловски»), У блюда есть документально подкрепленная история, связанная с именем одного из племянников знаменитых братьев.
Как известно, всего их было пять - Григорий, Алексей, Иван, Федор и Владимир. У Федора, четвертого брата, было пятеро детей. К слову, он никогда не был женат, специальным декретом Екатерины дети были признаны законными и унаследовали имя и титул отца. Один из них, Алексей Федорович Орлов, стал видным политическим деятелем и блестящим дипломатом. Он представлял Россию при заключении Адрианопольского мира в 1833 году, в 1837-м сопровождал Николая I в его заграничном турне, был послом в Константинополе и Париже.
В Париже граф познакомился с молодым, но подающим большие надежды поваром Урбаном Дюбуа и пригласил его в свой дом в России. Не будет большой нескромностью сказать, что именно жизнь в России дала Дюбуа первый толчок к последующей славе. Во-первых, появилось знаменитое блюдо "Телятина Орлов". Во-вторых, настоящий успех пришел к кулинару, когда, вернувшись во Францию, он ввел в ресторанную моду подачу блюд "по- русски". Фокус заключался в том, что кушанья не выставлялись на стол в первозданном виде, а еще на кухне разрезались на порции и разносились официантами каждому гостю на тарелку . Сейчас этим никого не удивишь, а в Париже XIX века новшество произвело фурор!

Вся правда о мясе по-французски )
superinute: (Кошка-тигрица)
Автор другого бессмертного новогоднего шедевра (первым была, как вы помните, селедка под шубой) – французский повар, управляющий московским рестораном «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Время создания – вторая половина 19 века. В дореволюционные времена салат Оливье зафиксирован в двух поваренных книгах.
Познакомиться )
superinute: (Кошка-тигрица)
К новому году было б самый раз, эх, опоздала... Ну да ладно. Когда на носу праздник, то сразу вспоминаются селедка под шубой, оливье, мясо по-французски да торт "Наполеон".

Итак, начнем с селедки. По преданию, сия «Венера в мехах» родилась в 1918 году. Одному из московских купцов, хозяину сети популярных закусочных, Анастасу Богомилову, нездоровая атмосфера правдоискательства с битьем посуды, обвинениями в контрреволюции и пением «Интернационала» на столах совершенно не нравилась, и он искал способ избежать гражданской войны хотя бы в собственных заведениях.
На помощь Анастасу пришел один из его поваров — Аристарх Прокопцев, который предложил проложить путь к сердцам бунтарей через желудок. Он придумал «блюдо мира», каждый ингредиент которого был символичен: сельдь обозначала пролетариат, так как была одним из любимейших его кушаний; картофель, морковь и лук — как вышедшие из земли — олицетворяли крестьянство; а свекла — красное знамя революции. Салат был щедро сдобрен французским соусом майонезом — то ли в знак уважения к творцам Великой французской буржуазной революции, то ли, напротив, в напоминание о внешнем враге большевиков — Антанте, в состав которой входила и Франция. Название блюда было соответствующее: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», а сокращенно — «Ш.У.Б.А.». Салат этот необыкновенно понравился посетителям: они активно им закусывали, в связи с чем меньше пьянели и, соответственно, меньше дрались. А презентована «шуба» была как раз в канун Нового, 1919 года...
Классический рецепт )
superinute: (Кошка-тигрица)
Намедни наткнулась на рассказ Ольги Класковской (Вольга Класкоўская - независимый белорусский журналист, общественный активист, получила статус политического беженца в Польше вместе с дочкой в 2006 г) и зависла, переваривая историю ее героической борьбы с кровавым режимом батьки.
Как вы знаете, я человек не политический, можно сказать обычный обыватель. В свое время работала с беженцами, поездила по разным странам. Прошлым летом довелось погулять по Минску, впечатления остались благоприятные. Гражданской войной не пахло, видела чистейшие улицы, изобилие товаров (беллорусы уверенно могут сказать: "У нас всё своё" - при том что это своё очень хорошего качества и намного дешевле импортного), улыбающихся людей. По улицам курсировали новые белорусские автобусы, висело много объявлений о приеме на работу. Провожатым у меня был проживающий в Минске литовец, у которого жена белорусска, в сущности всем довольный, В Норвегии и Швеции тоже бывала, имею что сказать. Поэтому возникло у меня желание поделиться своими соображениями после прочтения статей Вольги.
Приключения борцунки за права )
"Теперь она просто обязана встать в оппозицию властям Швеции и бороться за соблюдение прав человека в Шведском королевстве! Хватит нарушать права человека шведам!"
Page generated Jul. 21st, 2017 02:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios